岐阜
身体に優しいごはんとスイーツ！柳ヶ瀬商店街の「ミツバチ食堂」で自然派グルメを楽しむ
岐阜市の柳ヶ瀬商店街内にある「ミツバチ食堂」さん。 2023年11月に一度閉店したものの、2024年3月に低糖質スイーツとオーガニック料理を提供するカフェ兼食堂として再オープンを果たしました！ 自然の恵みを大切にした料理 […]
岐阜
ラーメン激戦区で15年以上愛され続ける「らーめんNageyari」行列必至の絶品ラーメン&つけ麺｜各務原市
岐阜県各務原市のいちょう通り。 「かかみがはら拉麺街道」の異名を持つこの通りは、県内屈指のラーメン激戦区として名を馳せています。 その中で常に注目を集め、行列が絶えないのが「らーめんNageyari」さんです。 職人魂が […]
岐阜
趣ある和の空間で飛騨牛の極上ステーキを堪能！真空低温熟成で頂く「飛騨牛グリルばくろ」岐阜市
今回訪れたのは、「飛騨牛グリルばくろ」さん。 岐阜の城下町に佇む、飛騨牛を追求する食通たちの間で知られている名店です。 現代だからこそ実現し得た「真空低温熟成」により、A5等級の飛騨牛を極上のステーキに仕上げています。 […]